通常，焙茶是一種日本茶，可以享受番茶等熟悉的烘焙茶的香氣，但我們只使用番茶中最優質的茶葉，以便您可以享受茶葉的原始香氣和鮮味。烘焙比平常淺，我們對溫度和時間也很講究。

此外，它採用與抹茶相同的石磨（速度為40克/小時）專門研磨成粉末，這樣可以防止產生過多的熱量，並防止茶葉的香氣和味道逸出。馬蘇。透過石磨，使茶葉的顆粒更細、更均勻，從而產生光滑細膩的炒茶。